আপেল খাবার ১৫ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং খাওয়ার সঠিক নিয়ম

আপেল খাবার ১৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং খাবার নিয়ম 

আপেল খাওয়ার ১৫টি স্বাস্থ্য উপকারিতা 

• হৃদরোগের ঝুকি কমে ঃ আপেলে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার, বিশেষ করে পেকটিন, যা কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে সহায়তা করে। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। 
• হজমে সহায়ক: আপেল হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়তা করে। এতে থাকা ফাইবার পাকস্থলীর কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। এছাড়া, আপেলের খোসা পেটে স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে। 
• ওজন কমাতে সহায়ক: আপেলে কম ক্যালরি এবং উচ্চ পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা ক্ষুধার অনুভূতি কমাতে সহায়তা করে। এটি দেহে অতিরিক্ত বেদ জমাতে বাধা দেয় এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় সহায়ক। 
• রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: আপেলে থাকা এন্টি অক্সিডেন্ট এবং ফাইবার রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের সহায়তা করে। 
• ত্বক ভালো রাখে: আপেলে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। এটি ত্বককে নরম এবং মসৃণ এবং বসের ছাপ পড়তে বাধা দেয়। 
• মাথা ব্যথা দূর করে: আপেল খাওয়ার মাধ্যমে শরীরে পানি এবং পুষ্টি প্রবাহিত হয়, যা মাথাব্যথা দূর করতে সহায়তা করে। এছাড়া, এর উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন সি শরীরকে সহজ রাখতে সহায়তা করে। 
  
• ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়: আপেলে রয়েছে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে ফ্লেভনঅ্যাডস, যা শরীরে ক্ষতিকর মুক্ত রেডিক্যাল গুলো নিস্তেজ করে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। 
• মস্তিস্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সহায়ক: আপেলে উপস্থিত কুইসারসিন এবং এটি অক্সিডেন্ট মস্তিষ্কের কোষের ক্ষয় কমায় এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে। 
• শ্বাসতন্ত্রের জন্য উপকারী: আপেলের সঠিক ব্যবহার শ্বাস তন্ত্রের নানা সমস্যা, যেমন হাঁপানি ও কাশি থেকে মুক্তি দিতে পারে। এটি শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ কমাতে সহায়তা করে। 
• পেটের অতিরিক্ত গ্যাস দূর করে: আপেলে থাকা ফাইবার এবং প্রাকৃতিক অ্যাসিড পেটের গ্যাস কমাতে সহায়তা করে। এটি পেট পরিষ্কার রাখে এবং হজম ভালো রাখে। 
• দাঁতের স্বাস্থ্যরক্ষা করে: আপেলের খোসায় রয়েছে এক ধরনের প্রাকৃতিক ব্রাশিং উপাদান, যা দাঁত পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে। এছাড়া, এটি মুখের ব্যাকটেরিয়া কমিয়ে দাঁত এবং মাড়ি সুস্থ রাখে।
• কিডনি সুস্থ রাখে: আপেল কিডনি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান কিডনির কার্যক্ষমতা বাড়ায় এবং সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। 
• ডিপ্রেশন কমায়: আপেলে থাকা ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান মস্তিষ্কের মূল নিয়ন্ত্রণের সহায়তা করে, যা মানসিক চাপ বা ডিপ্রেশন কমাতে সহায়তা করে।
• হাড় শক্তিশালী করে: আপেলে রয়েছে ভিটামিন কে এবং অন্যান্য খনিজ, যা হাড় শক্তিশালী করে এবং অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। 
• দৃষ্টি ভালো রাখে: আপেলের মধ্যে থাকা ভিটামিন এ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সহায়তা করে। এটি বয়স জনিত চোখের সমস্যা, যেমন ম্যাকুলার ডিজেনারেশন থেকে রক্ষা করতে পারে। 

• আপেল পরিষ্কারভাবে ধুয়ে নিন: আপেল খাওয়ার আগে আপেলটি ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিন। আপেলের খোসায় মাটির কোনা, রাসায়নিক পদার্থ বা কীটনাশক থাকতে পারে, তাই পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে। 
• খোসা সহ খাওয়ার চেষ্টা করুন: আপেলের খোসায় অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে, বিশেষ করে ফাইবার। খোসা সহ খাওয়ার মাধ্যমে আপনি তার পুষ্টি পুরোপুরি গ্রহণ করতে পারবেন। তবে, যদি আপেলের খোসা কোন কারনে খেতে ইচ্ছুক না হন (যেমন কেমিক্যাল বা ময়লা), তাহলে খোসা ছাড়িয়ে খেতে পারেন। 
• প্রতিদিন ১-২ টি আপেল খান: আপেল একটি খুব পুষ্টিকর ফল, তবে অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। প্রতিদিন ১-২ টি আপেল খাওয়া যথেষ্ট, যা শরীরের জন্য উপকারী। 
• খাবারের আগে বা পরে খেতে পারেন: আপেল খাওয়ার জন্য সঠিক সময়ের কোন বাধা নেই, তবে খালি পেটে (যেমন সকাল বা দুপুরের খাবারের আগে) আপেল খেলে তার দ্রুত হজম হয় এবং শরীরের দ্রুত পুষ্টি পৌঁছায়। তবে খাবারের পরে খেলে হজম প্রক্রিয়া সহায়ক হতে পারে, কারণ এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করবে। 
• আপেল খাওয়ার সময় মিষ্টি বা চিনি না ব্যবহার করা: আপেল নিজে একটি মিষ্টি ফল, তাই এতে অতিরিক্ত চিনি বা মিষ্টি জোক না করাই ভালো। চিনি ব্যাবহার করলে ফলের প্রাকৃতিক পুষ্টিগুণ কমে যেতে পারে।
• ফলগুলো সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন: আপেল তো যা রাখতে সঠিক ভাবে সংরক্ষণ করা উচিত। এগুলো সাধারণত ৩-৫ দিন রুম তাপমাত্রায় রাখা যায়, তবে দীর্ঘদিন তাজা রাখতে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত। 
• অন্য ফলের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন: আপেল খেতে ভালো লাগলে আপনি এটি অন্য ফলের সাথে মিশিয়ে সালাদ তৈরি করে খেতে পারেন। এটি সাদেও বৈচিত্র্য আনবে এবং আরও পুষ্টি যোগ হবে। 
  
• অধিক তিক্ততা বা অস্বস্তি হলে সতর্কতা অবলম্বন করুন: যদি আপনি আপেল খাওয়ার পর পেটের অস্বস্তি বা তিক্ততার অনুভব করেন, তবে খাওয়া কমিয়ে দিন বা আপনার পেটের জন্য বিশেষ করে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। 
• গুছিয়ে খাবারের সঙ্গে বা হালকা স্ন্যাকস হিসেবে খেতে পারেন: আপেলে হালকা স্নাক্স বা খাবারের সাথে ভালোভাবে খাওয়া যায়। অফিস বা স্কুলে একটি আপেল নিয়ে যেতে পারেন। এটি আপনাকে তাজা রাখতে সহায়তা করবে। 
• রাতে খাওয়ার বিষয়ে সতর্কতা: রাতে আপেল খাওয়ার সময় কিছু মানুষ অসুস্থ অনুভব করতে পারেন, কারো কিছু মানুষ রাতে ফল খেলে পেটের গ্যাস বা হজম সমস্যা অনুভব করে। তাই, যদি আপনি রাতে আপেল খাওয়ার পর এমন অনুভব করেন, তাহলে এটি দ্বীনের অন্যান্য সময় খাওয়ার চেষ্টা করুন।